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2012/05/16

塩糀料理

P5154859.jpg 
昨日の晩ごはん

サーモンの塩糀焼き

1時間くらい塩糀に漬けたサーモンを
フライパンで焼いただけ

蒸しても美味しそう

レモンが無いのが惜しかったなぁ

かけたらもっと美味しかったはず!

酒粕酒粕!!な夫だけど
塩糀味が気に入ったみたい


P5154858.jpg 
大根とツナの塩糀煮

塩糀で味付けして片栗粉でとろみをつけた

あっさり味の煮物

塩糀ってさ
それだけでも味が決まるってのがすごいね


P5154856.jpg 
ミックスサラダ


P5154854.jpg 
豚汁



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