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2012/03/07

野菜中心のおかず

P3064419.jpg 
昨日の晩ごはん

お義母さんスティックブロッコリーの炒め物

この前ごちそうになった焼き野菜が美味しかったので
たっぷり炒め物にした

ブロッコリーだけじゃなんなので
にんじん、しめじ、卵と一緒に

夫はウインナーをにんじんと勘違いして
食べてびっくり

ちょっと焦げちゃったからね、、、


P3064418.jpg 
豆腐のみぞれあんかけ

はなまるでやってて美味しそうだったので
なんとなくうろ覚えながら作った

はなまるは「うどんスープ」だったけど
だし汁、酒、しょうゆ、塩で味付けした

ほっこり優しい味


P3064417.jpg 
お義母さんほうれん草の味噌汁

ほうれん草の栄養を逃がさないように
下茹でなしで汁ものにした

昨日はね
夫が残業2.5時間だったので
いつもより1時間遅い晩ごはん

消化が良いように野菜中心の晩ごはんにしました


P1000603.jpg 
寝る時はバタンキュー




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