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2012/01/16

酒粕カレー

P1153940.jpg 
昨日の晩ごはんは、酒粕入りのカレー

ポトフを変身させました

元々が圧力鍋で作ってあるし
カレールーを3種類ミックスしたのもあって
美味しいカレーになりました

酒粕は全然邪魔しない

きっと酒粕効果で美味しさもアップしていると思う


P1153943.jpg 
酒粕のカリカリ焼き

ごま油でカリカリに焼いて
塩こしょうで味付けした

酒のつまみになるように
ちょっと濃いめに味付たら
結構いけます


P1153942.jpg 
じゃがいもの粕汁

煮崩れたじゃがいもがとろとろになって
ポタージュっぽくなってすごく美味しい

予想外の美味しさだった


P1153944.jpg 
マカロニサラダ

このミニトマトが味が濃くて美味しかった

この時期にこんなに美味しいトマトに出会えるとは!


P1163945.jpg 
今日のお昼ごはんはやっぱりカレー

昨夜と同じメニュー




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