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2011/11/28

バナナケーキ

PB263047.jpg 
ホシノ天然酵母でバナナケーキ

エンゼル型に流して
一晩発酵させて
土曜の朝に焼きあげ

しっとりと美味しく焼けました


PB263048.jpg 
さつまいもとりんごのレモン煮を混ぜたマフィン

バナナケーキのついでに焼こうと
思いつきで作り出したけど、、、

簡単・混ぜるだけで作れるマフィンですが
寝ぼけたまま作り出したら
薄力粉と強力粉を間違えちゃった

もっちもちのマフィンになっちゃった

半分を朝食で焼きたてを食べて
半分は寝かせて翌日の朝ごはんに


PB263049.jpg 
ちなみにお昼ごはんは、トムヤムクンヌードル




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