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2011/11/03

不思議な食感 パール麺

PB022581.jpg
白い春雨みたいのが、海ぶどうみたいにプチプチ

パール麺という新しい食材らしいのですが
プチプチとして不思議な食感

昨日、鮮魚コーナーで見つけたので
晩ごはんに海藻サラダとしていただきました

パール麺は海藻で出来ている麺なんだって


PB022579.jpg 
鶏とじゃがいもの唐揚げ

鶏のから揚げだとボリュームに欠けるので
じゃがいもも一緒に揚げた

もらったじゃがいも達も
昨日で総計2kgになった

でもまだあと2kgある~♪


PB022584.jpg 
かぼちゃのポタージュ

かぼちゃプリンの残りのハニーナッツを使用

鍋の中でマルチブレンダーで撹拌したら
異様に泡立ってしまい
袋井市の新名物「たまごふわふわ」みたいになっちゃった

あのまま撹拌を続けたら
もっときめ細かい泡になって
美味しくなったかも?




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