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2011/09/28

豚しゃぶサラダ

P9272248.jpg 
昨日の晩ごはんは、豚しゃぶサラダ

レタス・茹でもやし・茹でにんじん・茹でアスパラと豚肉
 
アスパラが安かったので思いっきり使えて嬉しい

ぽん酢ジュレを急いで作って添えた

作り方はこちら→Cpicon ぽん酢ジュレ by akeming

急いで作って早く固めたい時は
バットなどに薄く流して
少し固まったあたりで保冷剤を下に敷くと固まる

にんじんとアスパラは固めに茹でたので
噛む回数が自然と増えて食べごたえがあった

タニタ食堂のコツを実践です


P9272247.jpg 
とろろ納豆丼

梅昆布ごはんに長芋・納豆を乗せただけ

これも長芋と納豆だけでもかなりの量なので
お腹にたまる感じ


P9272245.jpg 
これはわたしの晩ごはん

昨日も残業で遅くなるってことで
お先にいただきました

ちなみに夫のサラダと丼はこれよりも大盛り

わたしは結局キムチが食べれず
夫に食べてもらいました




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