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2011/07/05

オーブン料理

P7041410.jpg 
昨日の晩ごはんは、チキンマリネグリル

先日も作ったんだけど
『仕事の日に、これをまたやって!』
という、夫の熱いリクエストに応えて

疲れた体に酢を使ったこの料理を食べてみたいらしい

若干漬け込む時間が短くて
酸味が足りなかったけど
喜んで食べてくれた

やっぱり柚子こしょうが合う


P7041409.jpg 
アボカドとトマトとバジルのサラダ

ベランダのバジルをたっぷり使った

味付けは酢と塩こしょうのみ

シンプルにいただきます


しかし残業2時間後の20時過ぎの食事に
オーブングリルは少し重たかった

寝るのは10時半だし

消化する時間が1時間半しかないから
今朝起きた時は少し胃もたれ

あさってまで残業だから
あっさりメニューに変更だなぁ




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